果实颜色是果实外观的重要表现,甜美、美味的水果可以在一定程度上大大提升产品在市场上的竞争力。因此,水果着色和甜味问题一直受到果农的广泛关注,它们在提高水果的商品价值方面发挥着关键作用,下面给大家介绍一种魔虹磷钾,这种产品可以用于水果增甜嘛?
先给大家介绍一下影响水果着甜味的三个因素:
1.光:光是决定植物叶片光合产物形成的关键因素,光对花青素的合成比较重要。光不仅可以影响糖和苯丙氨酸等有机物质的合成,还可以调节与花青素合成相关的酶的活性。当水果的接受光强度超过自然光强度时,水果的颜色是好的。光可以减少生长素的浓度,并在果实后期增加叶绿素的降解和苯丙氨酸解氨酶的合成,这通常是光表面着色的原因,也就是说,后期强光和日照时间可以加速果实的甜味、着色和减酸。
魔虹磷钾一般用于水果的转色初期,此外,光照也是运输某些矿物质营养素(如钙)的必要条件,果实生长发育所需的主要养分须在光的参与下合成,合理的光照强度有利于同化物的合成。然而,即使在正常光照下,由于光合休息、光合疲劳、光呼吸消耗等条件的限制,光合产物的积累也会消耗部分养分积累,这也会导致整体同化产物的消耗,影响果实的产量和质量。
2.温度:温度对果实花青素合成的影响是复杂的,昼夜湿度差异对果实的糖积累和色素形成有重要而决定性的影响。在一定温度范围内,白天温度越高,光合作用越强,产生的碳水化合物越多。夜间温度越低,呼吸越弱,消耗量越少,碳水化合物积累越多,这为花青素的合成提供了必要的物质前提。
3.糖:花青素的形成需要糖的积累,当糖含量达到一定水平时,糖可以着色。在一定范围内,叶面积越大,颜色越好,影响叶果比的措施也会影响着色。然而,树木过度生长,枝叶生长很晚,虽然叶与果的比例增加,但碳水化合物在枝叶的生长中被消耗,不利于着色。
魔虹磷钾的产品用量一般是1-2kg/亩,使用方法是:上喷下冲。