魁丁糖厂家告诉您遇到农作物转色应该怎么办呐

　　在农业生产中，农民普遍遇到作物颜色转换的问题，果实颜色的变化可以看作是果实成熟的标志。对于葡萄、草莓、西红柿、桔子等作物，水果的颜色和质地在很大程度上决定了水果的商品价值和经济效益，下面魁丁糖厂家告诉您遇到农作物转色应该如何处理？

　　例如，如果着色速度慢，将错过销售季节，色泽不均和水果质量差直接影响销售，给农民造成不同程度的损失。其原因包括低温、光照不足、氮肥过量施用、磷、钾、钙等元素缺乏等。。。因此，对农民来说，诱导果实颜色变化是提高果实品质的重要环节。

　　叶绿素、类胡萝卜素和花青素是果实颜色的主要色素，在幼果期，果实颜色由叶绿素和类胡萝卜素组成，大多数水果以叶绿素为背景色，因此果皮大部分是绿色的，随着果实成熟，叶绿素逐渐处理，类胡萝卜素含量增加，花青素大量生成和积累，果实颜色以花青素为主，呈现出水果所有的一种颜色。果实色素的积累受光照、温度等外界条件的影响。

　　果实颜色变化是一个温度积累、光积累、糖和脱酸的过程，在变色期，果实糖含量增加，酸含量下降，芳香物质开始增加，可溶性物质开始积累。

　　魁丁糖厂家认为农作物转色的内部因素：主要由品种特性决定，不同品种的水果有不同的颜色和品质，果皮的颜色变化取决于叶绿素与类胡萝卜素、番茄红素、类黄酮和花青素的比例，花青素是果实成熟过程中的主要色素，类胡萝卜素也是必不可少的，黄酮类化合物（包括橙皮苷、柚皮苷和柠檬苦素）是橙色水果的主要来源。

　　1、合理施肥：注意有机肥的施用，按需补充肥料，在生长后期控制氮肥，增加磷钾肥的施用，增加中微量元素的施用，有助于水果的色泽和糖分。

　　2、科学控水：从果实膨大后期到成熟期，适当保持土壤干燥，减少氮的吸收，提高果汁中可溶性固形物和糖的含量，有利于提高果实品质。

　　3、处理光线：加强管理，合理修剪，以通风透光为原则，达到增亮、增甜、着色的目的。

　　魁丁糖厂家认为转色问题，要及时处理，错过这个转色期容易使农作物的品相不合格，卖不出好的价格，造成种植户的损失，建议大家好好处理。