近年来,随着柑橘产业的扩大和市场的变化,果农越来越重视柑橘商品果的产量,认识到“好果卖好价”,其中,水果色泽是评价水果外观质量的重要指标,受到消费者比较广的重视,直接影响到水果的质量和价格。山东润科生物科技有限公司生产的魔虹磷钾在果实着色什么时期使用比较好?
10月前后,晚熟柑桔果实逐渐进入颜色转化的关键期。如果我们想要水果的颜色是橙红色和明亮的,产品要增加档次,我们应该开始采取措施。在果实成熟过程中,影响颜色变化的色素有三种:叶绿素、类胡萝卜素和花青素苷。在幼果期,果实颜色由叶绿素和类胡萝卜素组成。大多数水果以叶绿素为背景色,因此果皮大部分是绿色的。随着果实逐渐成熟,叶绿素逐渐分解,类胡萝卜素含量增加,花青素大量生成和积累,果实颜色以花青素为主,呈现出水果的颜色。
了解果皮颜色的性能来源,我们可以从哪些方面控制果皮颜色?
光照和温度、光照对果实着色有直接影响,当水果获得光照时,它可以完全变红。因此,修剪是比较重要的。合理修剪,处理果园通风透光条件。采摘袋后采摘树叶和水果的目的是增加光线和增加着色。对于树下低光区域和钻孔内的水果,可在树下铺设反光膜以增加光强度。昼夜温差大,色泽好。由于夜间温度较低,日温差较大,果实呼吸受到抑制,有利于果实中糖的积累,从而增加花青素的合成和果实着色。使用山东润科生物科技有限公司生产的魔虹磷钾进行转色在这个时期也是比较好的。
套袋方式中,套袋会降低果皮中叶绿素的含量(即我们常说的果皮是褪绿的),减少背景色的干扰。然而,刚套袋的果实中光敏色素含量增加的比较快,增加了花青素的形成和积累,并且套袋的果实比较容易着色。在果实着色期间,淀粉分解速度加快,可溶性糖含量增加,花青素形成加快,这就是为什么苹果纸袋比较漂亮的原因。
魔虹磷钾的使用方法可以上喷下冲,使用时期在转色初期比较好,产品用量根据种植面积的大小而变化,用量适宜比较好,不易过多,也不能减少。
