果实颜色的变化可以看作是果实成熟的标志,在物质日益丰富的时代,水果从单纯的追求产量到追求品质。作物能否卖得好,较大程度上取决于它是否有亮丽的外观。作物颜色变化问题困扰着大多数农民。色泽慢、难,影响水果质量,而且失去了销售的主动性。使用魔虹磷钾能使作物转色快吗?
那么水果是怎么变颜色的呢?果实的颜色由叶绿素、类胡萝卜素和花青素决定,这些因素影响果实的颜色。在果实颜色变化过程中,叶绿素在水解酶作用下逐渐分解消失,形成类胡萝卜素,含量增加,花青素生成并不断积累。果实成熟时,果实的背景色主要由类胡萝卜素(和部分不构成的叶绿素)组成,花青素构成果实的表面颜色。因此,如何增加类胡萝卜素和花青素的积累是果品颜色变化的关键。
魔虹磷钾的产品特点:
1.较快变色:增加花色苷、类胡萝卜素、黄酮类化合物的合成。
2.无色素转化激素:无促色激素,如脱落酸、乙烯等。
3.均匀颜色转换:弱光、背光也可着色。
4.增加糖含量:增加2-3糖含量。
影响作物颜色变化的因素:
1.品种因子:主要取决于品种的特性。不同品种的水果有不同的颜色和品质。品种差成为果实品质差的祸根。
2.环境因素:光、水、温等因素会影响作物的颜色变化;赤霉素抑制糖诱导的花青素合成途径;矿物质营养在水果着色和增糖中也起着关键作用。
3.挂果太多:挂果过多会导致每种挂果没办法吸收挂果所需的营养成分,糖含量不能上升,会出现水果小、色差、糖低的情况。使用山东润科生物科技有限公生产的魔虹磷钾可以解决这种问题,具体效果问题还要看作物的生长情况。