葡萄变色期是葡萄产量增加的重要时期,葡萄变色期是葡萄生长的转折点,很多人为了增加糖分和色泽,盲目地大量施用化肥,但事与愿违,造成很多困难,例如果实松软。如何增加葡萄的颜色转化率和甜度?魁丁糖对于葡萄转色的效果好吗?今天小编就带大家谈谈葡萄变色的问题。
葡萄颜色的变化实际上是一个花青素积累的过程。葡萄进入硬核期后,酸度开始下降,含糖量开始上升,叶绿素开始转化为花青素。花青素与糖的结合是花青素的过程,即葡萄品种颜色变化的过程。影响葡萄颜色变化的因素都是影响葡萄颜色变化的因素。
温度对花青素的合成有复杂的影响,昼夜时差对糖分积累和色素形成有重要影响。在温度范围内,白天温度越高,光合的作用越强,碳水化合物积累越多,夜间温度越低,呼吸作用越弱,消耗量越少,碳水化合物相对积累越多,它为花青素的合成提供了物质前提。
葡萄变色期不宜施用化肥和氮肥。相反,钾肥应与多种微量元素结合使用。然而,许多农民认为钾肥施用越多越好,且过量使用现象严重。如果天气不好或用量太大,会很难着色,水果会变软。严重时,果穗干茎脱落,叶片失绿,果实提前衰老,须掌握使用方法。山东润科生物科技有限公司生产的魁丁糖对于葡萄转色有比较好的表现。
如何促进着色?
1、合理控制生产:严格控制生产,保障质量,避免过多泌水,造成葡萄着色差、品质差。
2、科学水肥:变色期控制氮素,增加磷钾肥,水溶性好的比较好。另外,除根追施钾肥外,叶面还应补充2~3倍的高钾叶面肥,可显著增加色泽变化。变色期应适当控制水分,不允许漫灌,否则会造成果实开裂、变色不均。
3、增加光照:老叶、病叶应及时摘下,耳朵太紧应摘下上部叶。在变色期,应将侧枝掐平,避免养分消耗。
4、护叶:做好病虫害减少,保护功能叶,增加叶片光合的作用,增加花青素的形成。
5、使用生物色转换产品:山东润科生物科技有限公司生产的产品,主要成分为微生物提取的魁丁糖。含有丰富的多种中微量元素,解决了农作物果实着色难的问题,具有甜味、不损伤、不柔软等特点,田间试验受到好评。